EL OSCURO IMPERIO DE LA SINRAZÓN

Si desde el siglo XVIII los sabios de la Ilustración contemplasen la sociedad actual, se llevarían una tremenda decepción. El dominio de la razón que ellos lograron en la ciencia, en la política, en la economía, en las decisiones y actos de las personas, hoy lo vemos sustituido por el dominio de las emociones primarias que, usadas en todos los ámbitos donde el poder se manifiesta, nos hace manipulables. No se trata de desterrar las emociones de nuestro comportamiento para guiarnos solo por la razón, sino de complementarlas con los razonamientos y dar respuestas inteligentes y beneficiosas en cada situación. Las emociones influyen en la forma en que razonamos. Para optimizar la toma de decisiones  hay que basarse en la lógica, en los  sentimientos y en las experiencias previas para compararlas con las nuevas y sacar conclusiones. Los circuitos neuronales de la razón y de la emoción están entrelazados en el cerebro y se influyen mutuamente. Analicemos el mecanismo de las emociones para comprender cómo nos afectan.

—En las emociones influyen el sistema límbico, la amígdala y el hipocampo, las partes  más antigua del cerebro que compartimos con los animales más primitivos. En esas áreas se generan respuestas rápidas, instintivas y automáticas, fáciles de activar y de manipular porque escapan del filtro del pensamiento lógico y sus procesos inductivos/deductivos para tomar decisiones. En el hipocampo se forman los recuerdos de experiencias pasadas muy asociados a los olores. La publicidad ha sabido asociar determinados olores a vivencias gratificantes para activar  los neurotransmisores del placer (las franquicias de cafeterías tienen ambientadores que espacian un intenso aroma a café creado por la química y no por el contenido de las cafeteras, y en las de bollería se recurre al olor del pan recién hecho a pesar de que dulces y panes son elaborados a kilómetros de allí). Las estrategias publicitarias de productos y campañas políticas, el marketing en general, usan y abusan en su provecho de la naturaleza de las emociones y de los instintos, conocedores de sus efectos en nuestro comportamiento.

—La red neuronal de la razón controla el pensamiento lógico, la planificación y la toma de las decisiones más reflexivas. Desde el neocórtex, la parte del cerebro característica de los humanos situado en la parte prefrontal del cráneo, toma el control de la impulsividad del sistema límbico y regula la respuesta emocional adecuada  a cada estímulo. En el siglo XVIII en Europa, los ilustrados libraron una batalla contra el fanatismo religioso, la superchería, los dogmas que impedían avanzar el conocimiento, defendieron la libertad de pensamiento, el sentido crítico, el método experimental para contrastar sus investigaciones. El avance de la ciencia y de la técnica en esa época es espectacular. Avances también reflejado en mejoras sociales, en la economía y la administración. Fue el triunfo de la Ilustración, de la Razón, de la Luz sobre la oscuridad en la que nos sumerge la ignorancia y la sinrazón. El fanatismo nos impide escuchar los argumentos de los demás y en la actualidad genera la polarización que impide consensuar alternativas y soluciones a los grandes problemas que nos engullen.

Vivimos en una peligrosa involución con el aumento del negacionismo, las teorías conspiratorias, el sectarismo religioso, el neofascismo y el racismo. Asistimos a lo que algunos sociólogos han denominado “La Ilustración Oscura” o NRx, movimiento de extrema derecha antidemocrático y racista, que reclama un gobierno corporativo de elites empresariales y tecnológicas o monárquicas (repasad los cargos que repartió Donal Trump  entre su familia en su anterior mandato y en el actual, parece el fundador de su dinastía real). El ideólogo de la Ilustración Oscura es Curtis Yarvin, un informático y bloguero estadounidense que desde el 2007 empezó a explotar el descontento de las clases bajas, perjudicadas por la deslocalización de la industria, y a empoderar a los multimillonarios empresarios, consiguiendo el beneplácito del sector más conservador del partido republicano. Entre los asesores de Donald Trump está Steve Bannon que sigue las ideas de Yarvin y suele citarlo en sus declaraciones públicas, al igual que el inversor multimillonario Peter Thiel igualmente vinculado a Trump. Curtis Yarvin escribió Grand Continent  donde expone sus ideas: un mundo gobernado por empresarios digitales o por una tecnomonarquía, los ciudadanos desposeídos de los derechos que incomoden al poder  y, aquellos que sean improductivos, encerrados en lugares provisto de entretenimientos virtuales para que se evadan y no estorben. También defiende la eugenesia en nombre del bien común. Completando el amenazador panorama, está el actual vicepresidente de Estados Unidos, J. de Vance que desde su radicalismo católico se opone al aborto, al casamiento entre personas del mismo sexo y al control de armas de uso personal, por más que los tiroteos en las aulas estén matando a más alumnos que en la década pasada. Derechos que se creían conseguidos se van a perder.   

Los norteamericanos parecen haber olvidado que su primera Constitución se adelantó en afirmar que los seres humanos nacen libres e iguales y tienen los mismos derechos ante la ley, aunque olvidaron a sus esclavos negros, pero supuso un paso gigantesco y fue modelo de la Constitución Francesa y de las posteriores. El Transhumanismo amenaza esa igualdad y la dignidad intrínseca del ser humano, al defender la mejora genética por  capricho y para quien la pueda pagar. Hasta hoy la diferencia de clases se ha basado en el nivel de renta o el prestigio familiar, el Estado de Bienestar ha favorecido la movilidad entre las clases y el ascenso social de sus ciudadanos con políticas de igualdad de oportunidades, becas de estudio y ayudas para que el mérito y el esfuerzo personal permitan a los hijos de los obreros obtener puestos altos en cualquier sector, aunque sus orígenes sean humilde. Pero si se les permite a  los millonarios pagar para obtener cuerpos y funciones cerebrales mejoradas para ellos y sus hijos, y se le suma las propuestas de Yarvin,  las clases desfavorecidas terminaran rebajadas a subespecies del género humano.

En la Ilustración no todo fueron luces, también hubo sombras y barbarie. Lo podéis comprobar en mi novela Razones, esperanzas y sinrazones, personajes como Pablo de Olavide, fundador de pueblos en Sierra Morena donde se salvaron del hambre miles de centroeuropeos, convivieron con inquisidores y el marqués de la Ensenada que decretó  “La prisión general de gitanos”. Sin embargo, de la Ilustración podemos extraer buenas enseñanzas que nos arme para enfrentar las amenazas que atisbamos en el horizonte.   

 

LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

El derecho a la soberanía de los habitantes del país que pisan, se reconoce en las
constituciones de las naciones y en el derecho internacional. Este artículo se enfoca en
otro tipo de soberanía más elemental y ligada a la tierra que nos sustenta, la soberanía
alimentaria. El concepto surgió en el Foro de Nyeleni celebrado en Mali en 2007,
donde se reunieron representantes del sector primario (agricultura, pesca y ganadería) de
todos los continentes del planeta. Igualmente, estuvieron presentes en el foro activistas
de ONGs que defienden la biodiversidad de los ecosistemas, además de organizaciones
en lucha por los derechos de los pueblos indígenas sobre sus tierras y modos autóctonos
de explotación. Por tanto, la soberanía alimentaria defiende la gestión de los sistemas
productivos relacionados con la tierra y el agua, por los habitantes del territorio.
Se debe aprender de la funestas consecuencias de la excesiva especialización de la
agricultura en un solo producto de muchos países africanos o sudamericanos (cacao,
café o bananas, llamados cultivos coloniales) para no repetir sus errores. Si la cosecha
del monocultivo se ve atacada por plagas, la economía del país se resiente gravemente
por no hallar compensación en cultivos de otras variedades. Los precios de los cultivos
coloniales en los mercados internacionales están sujetos a los intereses de
multinacionales que controlan los precios, quemando cosechas para mantenerlos o
subirlos. Las injerencias de las grandes empresas agrícolas extranjeras, no solo en la
economía sino también en la política de países de África o Sudamérica, ha dado lugar a
un neocolonialismo que ha corrompido a sus gobernantes llegando a propiciar golpes de
estado para entronar a dirigentes que protegían sus intereses. Es el caso de la United
Fruit Company en Guatemala, Colombia, Costa Rica o Panamá, llamadas repúblicas
bananeras, pues la banana era producto estrella de la empresa estadounidense.
Ecológicamente, el monocultivo masivo es muy destructivo para el territorio donde se
implanta.
Producir y consumir los alimentos del sector primario de los pueblos o países por su
población, implica promocionar los productos locales y combatir la colonización de los
mercados por multinacionales de productos alimenticios. Se garantiza así la
alimentación variada y de calidad, que implica comer las frutos de la tierra en su
momento óptimo de maduración y sin aditivos. Ello asegura una alimentación sana y
libre de potenciadores del sabor, colorantes, azucares o grasas que se añaden a los
alimentos destinados al mercado internacional para que sean más competitivos, al ser
más apetecibles para el consumidor. Es indispensable promocionar los mercados locales
para que la soberanía alimentaria sea viable. Sin embargo, los mercados locales se
enfrentan a la competencia desleal de las grandes comercializadoras de alimentos que
abaratan los productos, a veces por debajo de su coste real por el tiempo que haga falta,
para aniquilar a la competencia, porque pueden permitírselo al tener la clientela de
millones de consumidores de todo el planeta. Dicha estrategia para acaparar el mercado
nos es familiar, la hemos observado en las ciudades, en los Starbucks instalados en las
calles más transitadas que han abaratado sus precios por debajo de su coste real para
conseguir su objetivo: eliminar la competencia de las cafeterías locales arruinándolas
hasta llevarlas al cierre y, una vez eliminadas, subir los precios abusivamente. Igual está
haciendo UBER o Cabify en el sector del taxi. Podemos pasar sin tomar aperitivos, un
café, o ir andando o en autobús y no en taxi, pero no podemos dejar de alimentarnos. La
llamada comida basura es más barata que la nutritiva y también gusta más, sobre todo a
niños y jóvenes, por los potenciadores del sabor que le añaden, aunque tiene mínimas
porciones de la carne o del pescado que dicen tener, por el relleno de grasas y
empanados que engrosan su tamaño. Hay que evitar dejar los productos que nos
alimentas en manos de especuladores sin escrúpulos, que priman el beneficio
económico aun perjudicando la salud.
El peligro de la incapacidad de un país para autoabastecerse de los productos que
necesita, se vio durante la pandemia de Coronavirus con las mascarillas y respiradores,
hubo que importarlos del sudeste asiático a unos precios desorbitados y luchando con
otros países para hacerse con las partidas. Igualmente se vio afectado el sector
industrial por la carencia de chips. La guerra de Ucrania ha demostrado la necesidad de
tener soberanía alimentaria, al producirse el desabastecimiento de los cereales
ucranianos que alimenta a buena parte del mundo, por el bloqueo en los puertos de
salida del enemigo ruso. Los consumidores ven incrementado los precios de los
alimentos, pero el impacto más grave lo sufre la ganadería por la fuerte dependencia de
forrajes y granos procedentes de Ucrania para alimentar a sus animales, que arruina a
pequeños y medianos ganaderos. Si en España y los demás países europeos hubiesen
desaparecido la explotaciones del sector primario —como ha ocurrido con buena parte
de la industria europea trasladada al sudeste asiático por los bajos coste de
producción— hubiésemos tenido un grave problema alimentario y una carestía de
precios inasumible por la mayoría de la población. La tendencia al monocultivo que está
imponiendo a los países la agricultura globalizada, es evidente: soja en Argentina,
algodón en Egipto, cereales en las llanuras de Europa Oriental, aceitunas en España…,
pero volviendo a la época más aislacionista de la pandemia, ¿hubiesen aguantando
comiendo algodón los egipcios, soja los argentinos o aceitunas los españoles? Sin
embargo, hay que ser realistas y tener en cuenta que las economías nacionales dependen
de complejas interacciones y transacciones en el mercado global para tener un sector
primario competitivo, lo cual exige la máxima rentabilidad obtenida de la
especialización en los productos más favorecidos por el tipo de tierra y clima del país
determinado. No se trata de volver a la autarquía, inviable económicamente, sino de
reservar una buena porción del territorio para el sector primario y asegurar a los
habitantes la alimentación variada y rica en nutrientes. Eso es lo que garantizan las
pequeñas y medianas empresas, explotadas por personas nativas que se rigen por las
necesidades nutricionales de sus compatriotas, éstos tienen la responsabilidad de
comprar sus productos para que sigan sobreviviendo.
La regulación de las organizaciones internacionales del sector primario, como la FAO,
no solo debería tener en cuenta a este sector productivo desde la perspectiva global, sino
también defender los intereses de las economías nacionales, especialmente de la
agricultura africana muy perjudicada por el cambio climático, cuya problemática se
describe al final de mi novela La gota de agua y el océano. Más que centrarnos en
buscar soluciones definitivas, que requiere tiempo, experimentación y no siempre las
hay, se trata de escoger el mal menor en cada caso, por la urgencia de tomar medidas.
Para terminar, recordar una frase típica de nuestros padres: “con la comida no se juega”,
ni se especula tendríamos que añadir.